Edip Sigl kocht in seinem Restaurant im Chiemgau auf Weltklasse-Niveau. Geboren wurde er in der Türkei, aufgewachsen ist er in Köln, gelernt hat er bei Spitzenköchen in ganz Deutschland, und in Bayern ist er dann selbst in die Riege der Sterneköche aufgestiegen. Mit Thorsten Otto spricht er über Genuss und Geschmack, über eine Weltreise, über Familie, und darüber, dass er sich selbst nicht so wichtig nimmt.
Talk
Blaue Couch Folgen
"Die Blaue Couch" ist ein Gesprächs-Podcast, in dem die Hosts Dominique Knoll und Thorsten Otto Menschen mit inspirierenden Lebenswegen und außergewöhnlichen Erfahrungen treffen. Ehrlich, empathisch, respektvoll, oft lustig und immer auf Augenhöhe. Zu den Gästen gehören Filmstars, Spitzensportlerinnen, Sterneköche, Ärztinnen und Kult-Musiker, Firmen-Chefinnen, Abenteurer, KI-Experten oder Menschen mit einem besonderen Schicksal. "Die Blaue Couch" zeigt, wie facettenreich und unterschiedlich Lebenswege sein können und wie wichtig es ist, auf sein Herz zu hören.
Folgen von Blaue Couch
1207 Folgen
-
Folge vom 02.12.2025Edip Sigl, Drei-Sternekoch, "Würzen ist wie einen Berg besteigen!"
-
Folge vom 01.12.2025Dr. Felix Bertram, Arzt und Unternehmer, "Erfolg ist am Ende, glücklich und zufrieden zu sein!"Felix Bertram wollte Schauspieler werden, aber ein schwerer Motorradunfall ließ diesen Traum platzen. Stattdessen studierte er Medizin, ist heute Arzt, Unternehmer, Restaurantbesitzer, Autor und Longevity-Experte. Bei Thorsten Otto erzählt er von seiner Gabe, Schicksalsschläge nicht nur negativ zu sehen, und davon, wie er mit Ende 40 zu einem gesunden Lebensstil gefunden hat.
-
Folge vom 27.11.2025Ursula Karven, Schauspielerin, Autorin und Influencerin, "Das große Wort ist Dankbarkeit"Sie ist seit Jahrzehnten als Schauspielerin erfolgreich und schreibt Bücher über Yoga, Schwangerschaft und Kochen. Auf Instagram zeigt sie vegane Rezepte und Entspannungsübungen. Wie sie sich selbst nach schweren Schicksalsschlägen wieder ins Leben zurückgearbeitet hat und wie wir alle ein gutes Stück entspannter und glücklicher werden können, das erzählt Ursula Karven bei Dominique Knoll.
-
Folge vom 26.11.2025Luca Vasta, Musikerin , "Ich schöpfe wahnsinnig viel Energie aus dem gemeinsamen Essen."Luca Vasta ist Musikerin und lebt abwechselnd in Berlin und auf Sizilien. Ihre Songs bezeichnet sie selbst als "Spaghetti Pop" - und da ist es zum Essen nicht mehr weit. Bei Dominique Knoll teilt sie die Geheimnisse perfekter Pasta, spricht über Dolce Vita, Inspiration und ihr Aufwachsen und Leben zwischen den Kulturen.