Ob Ganache, Obst, Creme oder was herzhaftes, hier erkläre ich euch ausführlich und mit vielen Tipps und Tricks, wie man am besten Macarons füllt.

RatgeberEssen & Trinken
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Seit über 10 Jahren tummelt sich die gebürtige Französin Aurélie Bastian durch die fabelhafte Welt der französischen Küche. Über leckere Rezepte aus Frankreich und eigene kulinarische Kreationen, ihre Erfahrungen in der Küche, neuen Hypes und mehr, berichtet sie in ihrem Podcast!
Folgen von Französisch kochen & backen - Leckere Rezepte von Aurélie Bastian
14 Folgen
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Folge vom 12.05.2019Folge 2: Macarons Füllung
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Folge vom 12.05.2019Folge 3: Alles was beim Macarons Backen schief gehen kannBeim Macarons backen kann einigen schief gehen. Mal sind die Schalen hohl, mal bekommt man keine Füßchen, mal ist die Farbe verblasst oder zu dunkel. Hier erzähle ich euch alles was daneben gehen kann und natürlich, wie man es vermeidet.