Jähnicke schmeckt‘s von Eva Lia Reinegger

La Chevrette ist ein Restaurant mit zwei Sternen, das Dr. Chang und der Privatermittler Jähnicke gemeinsam besuchen. Als die beiden Essen bestellen möchte, bricht ein Restaurantbesucher am Tisch neben ihnen zusammen.

Ist das Dessert, das er gerade eben noch aß, schuld an dem Zusammenbruch?

Um dem Mann das Leben zu retten, entscheidet Dr. Chang einen Luftröhrenschnitt vor Ort durchzuführen, doch auch das kann ihn nicht mehr zurück ins Leben holen. Bei dem Toten handelt es sich um den Restauranttester Hartmut Engler.

Noch im Restaurant kann Jähnicke feststellen, "dass das Schokoladen-Parfait an Melonen-Ragout mit Essenzen von Mandel und Pistazie vom Kellner vertauscht worden ist." Jähnickes Neffe Mikey, ein Auszubildende der Rechtsmedizin, entdeckt , dass Engler mit dem Nervengift Botulinumtoxin, oder auch Botox, vergiftet wurde.

Die Ermittlungen des Privatdetektivs beginnen in der Küche des Restaurants und führen ihn letztendlich zu der sozialen Einrichtung "Essen für alle".