Soenil Bahadoer is chef-kok. Hij werd geboren in Suriname waar hij met de Surinaams-Hindoestaanse cultuur opgroeide. Op achtjarige leeftijd verhuisde hij met zijn ouders naar Nederland. Na de kookschool ging hij in de leer bij de Rotterdamse sterrenchef Cees Helder. Daarna ging hij werken bij De Lindehof in Nuenen, waar hij sinds 1995 eigenaar van is. Inmiddels heeft het restaurant twee Michelinsterren. Vorig jaar bundelde hij recepten en verhalen in het kookboek Spicy Chef. Door de coronacrisis moest zijn restaurant sluiten. Daarom trekt hij momenteel met een foodtruck door het land. Pieter van der Wielen spreekt met Soenil Bahadoer.
Talk
Nooit meer slapen Folgen
Nachtelijk gesprek van Femke van der Laan met een gast uit de kunst of actualiteit. Cultuurpodcast van de VPRO. Vijf afleveringen per week. Op vrijdag presenteert Ellen Deckwitz.
Folgen von Nooit meer slapen
1473 Folgen
-
Folge vom 10.02.2021Soenil Bahadoer (9 februari 2021)
-
Folge vom 09.02.2021Sofie Lakmaker (8 februari 2021)Sofie Lakmaker (1994) is columnist en schrijver. Na korte tijd Russisch en literatuurwetenschap gestudeerd te hebben rondde ze in 2018 haar opleiding filosofie af. Ze schrijft inmiddels columns voor De Groene Amsterdammer en LINDA.meiden. Eerder publiceerde ze het korte verhaal De geschiedenis van mijn seksualiteit; over een twintiger die terugblikt op haar (bijzonder ongelukkige) liefdesleven. Dit verhaal is uitgewerkt tot een roman die deze week onder dezelfde titel verschijnt. Het boek bevat een persoonlijke vertelling over seksuele en romantische ervaringen en ontwikkelingen. Atze de Vrieze spreekt met Sofie Lakmaker.
-
Folge vom 06.02.2021Annet Malherbe (5 februari 2021)Annet Malherbe is actrice. In het theater speelde ze bij als gezelschappen Orkater en De Mexicaanse Hond. Ze speelde in films als Abeltje (1998), Minoes (2001) en in bijna alle films van haar echtgenoot Alex van Warmerdam, waaronder Abel (1986), Grimm (2003) en Schneider vs. Bax (2015). Op televisie werd Malherbe vooral bekend door haar rol als Willemijn in Gooische Vrouwen. Naast acteren maakt ze af een toe een uitstapje naar de muziek als zangeres. In de eerste aflevering van Podium Pop Up, vanaf morgen wekelijks te zien op NPO2, geeft zij met musici van Club Classique een optreden op een bijzondere locatie. Lotje IJzermans spreekt met Annet Malherbe.
-
Folge vom 05.02.2021Kees van de Veen (4 februari 2021)Fotograaf Kees van de Veen is de winnaar van De Zilveren Camera 2020, de prijs voor fotojournalistiek en documentaire fotografie. Van de Veen maakte een indringende fotoserie over de 73-jarige Piet Franssen die met corona werd opgenomen op de Intensive Care van het Wilhelmina Ziekenhuis in Assen. Franssen overleefde het niet, en Van de Veen bracht zijn laatste momenten in beeld. Hiermee gaf hij één van de vele coronadoden een gezicht. Kees van de Veen blijft als fotograaf ver weg van glitter en glamour. Hij is geïnteresseerd in échte mensen en het normale leven. Zijn standplaats is Groningen. Eerder al maakte hij bekroonde fotoseries over voetbalclub B.V. Veendam en het festival Hongerige Wolf. Vanavond is Kees van de Veen te gast in Nooit Meer slapen.