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Seit die alten Ägypter auf die ersten Sonnenuhren schauten, hat sich die Dauer eines Tages nie geändert. Wie kann dann ständig in uns die Sorge aufsteigt, nie genug Zeit zu haben? Die Antworten darauf haben tatsächlich wenig mit der Zeit an sich zu tun, sondern vor allem damit, was und wie wir über die Zeit denken. Eine Schlüsselrolle spielt dabei die Gewissheit, selbst über sie bestimmen zu können. Dieses Gefühl geht jedoch in einem vollgepackten Alltag immer mehr verloren. Doch wir können es uns zurückholen, genussvolle Zeit-Inseln schaffen und Zeitfresser unschädlich machen. Wie uns das gelingt, darüber spricht Andrea Berning, Textchefin der VITAL, in dieser Folge mit Stephan Hillig, der bei der VITAL das Psychologie-Ressort leitet.

Die ayurvedische Ernährung erfährt zur Zeit einen wahren Hype. Immer neue Bücher kommen auf den Markt. Im Netz finden wir Online-Shops, die uns die breite Palette ayurvedischer Gewürze und Lebensmittel ins Haus bringen. Aber was ist das Geheimnis hinter Ayurveda? Wie können uns schon kleine, einfache Veränderungen zu mehr Gesundheit, Wohlbefinden und Leichtigkeit im Alltag verhelfen? All das klärt Vital Food-Ressortleiterin Imme Bohn zusammen mit Volker Mehl, einem der bekanntesten deutschen Ayurveda-Experten und Buchautoren mit eigener Kochschule.

Prominenter Besuch in unserem Podcast-Studio: Barbara Becker achtet schon seit vielen Jahren auf eine gesunde Ernährung. Doch als sie zum ersten Mal ein Buch über das Scheinfasten las, war sie sofort begeistert. Die Methode wurde ursprünglich von dem amerikanischen Altersforscher Valter Longo entwickelt. Der Clou: Wir dürfen (wenig) essen und der Körper schaltet trotzdem in den gesunden Fastenmodus. Barbara Becker ist allerdings auch ein Genussmensch. Daher fand sie die Orginalversion des Scheinfastens noch nicht ganz so lecker und entwickelte kurzerhand mit der Ernährungswissenschaftlerin Franca Mangiameli ihr eigenes Konzept: „Five Days Only“. Wie es funktioniert und warum es so guttut, darüber spricht sie in dieser Folge mit Carolin Streck, der Chefredakteurin der VITAL. Unser Buchtipp: Five days only. Die Revolution des Fastens - Buch von Barbara Becker und Franca Mangiameli