Im Grünen Bereich – Der NDR Gartenpodcast Folgen

Spinat, Asiakohl und Feldsalat: Der September eignet sich bestens für die Aussaat bestimmter Gemüse- und Salatsorten. Asiasalate zum Beispiel, die wegen der enthaltenen Senföle eine eher pikante Note haben. Selbst kühlere Temperaturen hindern sie nicht daran, schnell zu keimen. Nach drei bis vier Wochen können mit etwas Glück schon die ersten Blätter gezupft werden. Auch für einige Schnittsalate ist jetzt noch Anbauzeit. Beliebte Sorten sind die Salate "Amerikanischer Brauner" und "Australischer Gelber". Werden später nur die äußeren Blätter geerntet und das Herz bleibt unberührt, wächst der Salat immer wieder nach. Feldsalat liefert gerade im Winter wichtige Vitamine. Wer jetzt zum Beispiel die Sorte "Holländischer Breitblättriger" aussät, hat gute Chancen, von Ende Oktober bis in den März hinein leckeren Feldsalat zu ernten. Auch der Helgoländer Wildkohl könnte jetzt noch seinen Platz im Beet finden. Das muss übrigens nicht zwangsläufig das Gemüsebeet sein. Da der Wildkohl von Juni an wunderschöne gelbe Blüten bildet, könnte er auch Staudenbeet stehen. Mehr Infos zum Thema: Feldsalat anbauen und im Herbst und Winter ernten https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Feldsalat-anbauen-und-im-Herbst-und-Winter-ernten,feldsalat166.html Wintergemüse anbauen und ernten https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Wintergemuese-pflanzen-und-ernten,gemuese284.html Saatbeet für Herbstgemüse anlegen https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Pflanzbeet-fuer-Herbst-Gemuese-anlegen,gemuese778.html Asia-Salate pflanzen und das ganze Jahr über ernten https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Asia-Salate-pflanzen-und-das-ganze-Jahr-ueber-ernten,asiasalate100.html Alles rund um den Garten gibt es natürlich auf der Internetseite des NDR Ratgebers in der Rubrik "Garten": https://www.ndr.de/ratgeber/garten Podcasttipp: "Frag dich fit" http://www.wdr.de/k/podcast-fragdichfit

Wie gelingt der Weintrauben-Anbau im Garten? Thomas hat Tipps, wie der eigene Garten zum Weinanbaugebiet wird. Wir sprechen über den richtigen Standort von Weinreben, die Pflanzzeit, Sortenempfehlungen für Weintrauben und die richtige Pflege. Mit unseren Tricks und Anleitungen wird auch euer Garten oder der Balkon zum Weinanbaugebiet. Thomas' Sortentipps: Blaue Tafeltrauben: - Muscat Bleu: kernlos, frosthart, feines Muskataroma - Kodrianka: ertragreich, große Trauben, wenig Kerne - Regent: robust, widerstandsfähig gegen Mehltau Rote Trauben: - Vanessa: kernlos, frosthart, pilzresistent - Romulus: kleine kernlose Früchte, sehr frosthart - Roter Gutedel: feinwürzig, allerdings eher für mildere Lagen Weiße und grüne Sorten: - Bianca: ertragreich, mehltauresistent - Lakemont: kernlos, sehr süß, widerstandsfähig - Arcadia: frosthart, fruchtig-süß, sehr ertragreich Mehr Infos zum Thema: https://www.ndr.de/ratgeber/garten/Wein-im-eigenen-Garten-anbauen,wein149.html https://www.ndr.de/ratgeber/garten/gartenkalender/Gartentipps-fuer-September,september174.html Alles rund um den Garten gibt es natürlich auf der Internetseite des NDR Ratgebers in der Rubrik "Garten": https://www.ndr.de/ratgeber/garten Podcast-Tipp: "63 Hektar", der NDR Landwirtschaftspodcast, und die Folge "Neue Generation auf dem Weingut: Jungwinzerinnen und ihre Leidenschaft" https://www.ardaudiothek.de/episode/urn:ard:episode:c4419df1f9a2f0cc/

Nachdem im Spätsommer geerntet worden ist, sollte mit einer Gründüngung neue Nährstoffe in den Gartenboden gebracht werden. Sie sorgt dafür, dass sich der ausgelaugte Gartenboden nach der Ernte erholt und dem neuen Saatjahr nichts im Wege steht. Als Gründünger werden Pflanzen bezeichnet, die lange Wurzeln bilden, den Boden damit auch in tieferen Schichten aufbrechen und später kleingeschnitten in den Boden eingearbeitet werden. Diese Pflanzenmasse wird von Mikroorganismen zersetzt und verbessert dadurch den Boden. Es gibt zahlreiche Gründüngerpflanzen, die eingesetzt werden können. Es sollte jedoch darauf geachtet werden, aus welcher Pflanzenfamilie sie stammen. Denn auch hier gilt, dass nicht Kulturen aus ein und derselben Familie hintereinander gepflanzt werden sollen. Interessante Gründüngerpflanzen sind zum Beispiel: Bienenfreund oder Phacelia Gartenlupine Perserklee Winterroggen Winterraps Ölrettich Gelbsenf Ringelblume Flachs Wicken Weitere Informatonen zur Gründüngung: Warum ist es wichtig, nach der Ernte im Spätsommer Pflanzen wie Lupine oder Perserklee auszusäen? https://www.ndr.de/ratgeber/garten/Gruenduengung-im-Herbst-sorgt-fuer-neue-Naehrstoffe,gruenduenger101.html Auch Peter Rasch hat in "Rasch durch den Garten" Gründüngung in seine Beete gebracht: https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/rasch_durch_den_garten/Gruenduengung-im-Herbst,rasch304.html Wir erklären auch, was den Boden noch düngt: https://www.ndr.de/ratgeber/garten/Kaffeesatz-als-Duenger-verwenden-und-Boden-verbessern,kaffeesatz108.html So wird natürlicher Dünger aus Jauche hergestellt: https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Pflanzenjauchen-Natuerlichen-Duenger-herstellen,duenger115.html Diese organischen Dünger sind für diese Pflanzen geeignet: https://www.ndr.de/ratgeber/garten/Organische-Duenger-im-Garten-verwenden-Welche-Sorten-gibt-es,organischerduenger100.html Alles rund um den Garten gibt es natürlich auf der Internetseite des NDR Ratgebers in der Rubrik "Garten": https://www.ndr.de/ratgeber/garten Podcasttipp: "Mit Tieren sprechen" https://www.ardaudiothek.de/sendung/mit-tieren-sprechen-verstaendigung-von-mensch-und-tier-auf-augenhoehe/urn:ard:show:4addf4feea09c6bd/