Im Grünen Bereich – Der NDR Gartenpodcast Folgen

Auch im Spätsommer können noch Gemüsesorten ausgesät werden. Hier eine kleine Auswahl: Der Chinesische Lauch hat das typische Knoblaucharoma, schmeckt aber eine Spur süßlicher. Die Pflanze wird knapp 50 Zentimeter hoch. Die Herbstrübe "Runde Weiße Rotköpfige" gehört zu den uralten Gemüsearten und enthält zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe und ätherische Öle. Die Rübe ist sehr kalorienarm und kann roh, geschmort oder gekocht gegessen werden. Der Knollenfenchel "Doux de Florence" ist ein eher milder und süßer Knollenfenchel mit leichtem Anisaroma. Schon zehn bis zwölf Wochen nach der Aussaat sind die Knollen acht bis zehn Zentimeter dick und können geerntet werden. Der Grüne Sommerportulak zählt zu den einjährigen Kulturpflanzen und bildet eiförmige, fleischige Blätter, die leicht salzig-nussig schmecken. Aber Vorsicht: Sommerportulak bildet viele Samen, die sich schnell ausbreiten. Hirschhornwegerich war in früheren Jahrzehnten in fast jedem Nutzgarten anzutreffen, denn der Salat kann auch im Winter geerntet werden. Die Pflanze hält bis zu minus 20 Grad problemlos aus. Die fleischigen Blätter werden von außen nach innen geerntet. Welches Thema findet ihr interessant? Habt ihr Fragen rund ums Gärtnern? Schreibt uns an garten@ndr.de In der ARD Audiothek gibt es die neuen Folgen immer zuerst: https://1.ard.de/imgruenenbereich2 Mehr Infos zum Thema: https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Im-August-neues-Gemuese-anbauen,gemuesebeet102.html https://www.ndr.de/ratgeber/garten/Gemuese-im-Spaetsommer-saeen-So-gelingt-es-auch-bei-Trockenheit,aussaat178.html https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Feldsalat-anbauen-und-im-Herbst-und-Winter-ernten,feldsalat166.html https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Aussaat-Kalender-Regionales-Gemuese-im-Freiland-saeen,saisonkalender104.html Podcast-Tipp: Der WDR 5-Podcast "Alles in Butter" https://1.ard.de/alles-in-butter

Wenn der Wind sanft durch Gräser raschelt, klingt es wie die Brandung am Meer und mittendrin zaubert die Clematis einen Hingucker ins Gräsermeer. So könnte ein Beet in unseren Gärten aussehen. Denn Gräser geben nicht nur Struktur, sie lassen sich auch gut mit anderen Pflanzen kombinieren. Welche Kombinationen gut aussehen, beschreibt uns Garten-Experte Thomas Balster in dieser Folge. Wir tauchen ein in das faszinierende Ziergräsermeer und zaubern maritimes Feeling ins Beet. Mehr Infos zum Thema: https://www.ndr.de/ratgeber/garten/zierpflanzen/Clematis-pflanzen-pflegen-und-duengen,clematis114.html https://www.ndr.de/ratgeber/garten/zierpflanzen/Ziergraeser-pflanzen-pflegen-und-vermehren,ziergraeser115.html https://www.ndr.de/ratgeber/garten/zierpflanzen/Ziergraeser-pflanzen-pflegen-und-vermehren,ziergraeser115.html https://www.ndr.de/ratgeber/garten/zierpflanzen/Chinaschilf-pflanzen-pflegen-und-schneiden-Die-besten-Tipps,chinaschilf124.html https://www.ndr.de/ratgeber/garten/zierpflanzen/Die-richtige-Rankhilfe-fuer-Zierpflanzen-Obst-und-Gemuese,rankhilfen100.html Alles rund um den Garten gibt es natürlich auf der Internetseite des NDR Ratgebers in der Rubrik "Garten": https://www.ndr.de/ratgeber/garten Podcasttipp: "eat.READ.sleep" - der NDR Bücherpodcast https://www.ardaudiothek.de/sendung/eat-read-sleep-buecher-fuer-dich/10290671/

Klimaschutz ist für viele Menschen wichtig. Deshalb sprechen wir in der aktuellen Folge darüber, wie es gelingen kann, klimafreundlich und nachhaltig zu gärtnern. Dabei schauen wir auf Erde und Substrate und es geht um die Themen Düngen und Pflanzenkauf. Außerdem sprechen wir mit unserem Experten darüber, warum es wichtig ist, dass der Komposthaufen gut gemacht ist, welche Rolle die Farbe von Pflanztöpfen spielt und wie man die Töpfe nutzen kann, nachdem die Pflanzen in der Erde sind. Welches Thema findet ihr interessant? Habt ihr Fragen rund ums gärtnern? Schreibt uns an garten@ndr.de In der ARD Audiothek gibt es die neuen Folgen immer zuerst: https://1.ard.de/imgruenenbereich2 Mehr zum Thema: https://www.ndr.de/ratgeber/garten/zierpflanzen/klimafreundlich-gaertnern-mit-torffreier-blumenerde-so-gehts,blumenerde284.html https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/rasch_durch_den_garten/organischer-duenger-ideal-im-klimafreundlichen-garten,rasch-128.html https://www.ndr.de/ratgeber/garten/Den-Garten-dem-Klimawandel-anpassen,klimawandel380.html Unser Podcast-Tipp: "Geld verdienen mit Mooren - Geht das?" Aus Moorpflanzen Pappe und Papier, Bau- oder Dämmmaterial herstellen. Ein großes Projekt setzt genau da an. Eine Folge des Podcasts "MV im Fokus - Darüber spricht Mecklenburg Vorpommern". https://1.ard.de/mvimfokus