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WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

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Die WDR 4-Köchin Ulla Scholz stellt immer Donnerstags ein leckeres Gericht zum Nachkochen vor. Das passende Rezept finden Sie hier.

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Folgen von WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

13 Folgen
  • Folge vom 02.09.2025
    Sommerrollen
    Sommerrollen sind eine ideale Speise für mehrere Personen am Tisch, da sie nach Belieben ganz unterschiedlich gefüllt werden können. Von Ulla Scholz.
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  • Folge vom 26.08.2025
    Burrata mit Schnittlauchöl auf Tomaten
    Mit wenig Aufwand etwas Besonderes auf den Tisch: Ulla verfeinert italienische Burrata mit selbstgemachtem Schnittlauchöl. Von Ulla Scholz.
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  • Folge vom 12.08.2025
    Monschauer Senfsuppe
    Die Monschauer Senfsuppe kann mit einer Fleisch- oder einer Gemüsebrühe zubereitet werden. Als Topping passen geröstete Brotwürfel, ein Sahnehäubchen und frische Kräuter. Von Ulla Scholz.
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  • Folge vom 05.08.2025
    Rotbarsch in der Kartoffelkruste, Schmorgurken und Dill
    Gurke und Fisch sind ein gutes Team. Besonders, wenn wir die Gurken schmoren und die Sauce aus Sahne und Dill besteht. Von Ulla Scholz.
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