Krumm gewachsenes Gemüse findet man nicht im Supermarkt – weil es meist schon auf dem Feld aussortiert wird. Die Gemüseküche «Culinary Misfits» aus Berlin bewahrt solche „kulinarischen Außenseiter“ vor dem Müll und kocht daraus Mahlzeiten mit einer besonderen Note.
>> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wirtschaft/green-radio-culinary-misfits-gebt-krummen-moehren-eine-chance
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Wissenschaft & Technik
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Green Radio: Umweltschutz zum Hören. Wir beschäftigen uns jede Woche mit aktuellen Themen aus dem Bereich Umwelt und Nachhaltigkeit. "Green Radio" ist eine Kooperation mit dem Umweltbundesamt.
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229 Folgen
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Folge vom 30.08.2012Green Radio | Culinary Misfits – Gebt krummen Möhren eine Chance
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Folge vom 23.08.2012Green Radio | Trockengelegte Moore verstärken den TreibhauseffektDie meisten Moore in Deutschland sind trockengelegt und werden landwirtschaftlich genutzt. Mit fatalen Folgen für das Klima: Aus dem trockenen Torf entweicht viel Treibhausgas. Wissenschaftler suchen nach Wegen, wie man die Flächen wieder wässern und trotzdem noch landwirtschaftlich nutzen könnte. >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wirtschaft/green-radio-trockengelegte-moore-verstaerken-den-treibhauseffekt
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Folge vom 16.08.2012Green Radio | Wohin mit den Althandys?Haben Sie ein gebrauchtes Handy im Schrank liegen? 80 Millionen alte Handys liegen in den Schubladen der Deutschen. Dabei könnte sich das Reycling lohnen. >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wirtschaft/green-radio-wohin-mit-den-althandys
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Folge vom 09.08.2012Green Radio | Ist Grün das neue Gold? Olympia wird nachhaltigerZum ersten Mal kümmert sich ein Komitee darum, die Olympischen Spiele nachhaltig und umweltfreundlich zu gestalten. Aber wie grün kann ein solches Großereignis überhaupt sein? >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/kultur/green-radio-ist-gruen-das-neue-gold-olympia-wird-nachhaltiger