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Im Stolzach gibt es ein wunderschönes Spaßbad, dass sie Roten Milane besonders im Winter öfter mal besuchen. Es hat eine sehr schöne, mit vielen Extras versehene, Rutsche. Im Schwimmbad darf man nicht rennen; das weiß eigentlich jeder. Aber nicht jeder hält sich dran. So auch Matze – und schon ist es passiert. Er rutscht aus und schlägt mit dem Kopf auf dem Boden auf. Sein Kopf dröhnt und ihm ist übel, aber er will auf keinen Fall den Spieleabend bei Pitt und Etienne verpassen.

Sehnsüchtig sitzen Liesel und Hanna in ihrem kleinen Wohnzimmer in Winkelstädt über einem Urlaubsprospekt. Hanna sucht nach einem günstigen Wintersportgebiet in der Nähe. Plötzlich bekommt Liesel eine unerwartete E-Mail, die ihren gemütlichen Nachmittag außergewöhnlich werden lässt ...

Die Mädchen der Roten Milane, Anne und Leni, sind heute bei Liesel. Sie wollen wieder etwas backen. Nein, heute gibt es keine Waffeln sondern einen Käsekuchen. Im Rezeptbuch von Liesel entdecken die beiden, dass eine Seite rausgerissen worden ist. Da Liesel, seit sie in Besitz des Buches ist, auch ein Rezept vermisst, vermuten sie, dass es auf dieser Seite gestanden haben muss. Es ist das wertvolle Rezept, das damals den Schanzer Kopf so bekannt gemacht hat. Werden sie es wiederfinden?