Es geht doch nichts über einen schönen Eichhörnchen-Braten. Aber was essen wir zur Fastenzeit? Das waren die kulinarischen Fragen im mittelalterlichen Klosterleben in Bayern. Ein Haushaltsbuch aus dem 15. Jahrhundert verrät, womit sich der Propst noch so beschäftigt hat.
Kultur & Gesellschaft
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Geschichten mit Charme, Witz und Seele aus Bayern: Über echte Originale und einmalige Mentalitäten, Kunst und Kultur, Tradition und Gegenwart, immer mit weitem Blick übers Brotzeitbrettl hinaus. Wir erzählen von der wilden Lola Montez oder den visionären Bayern im Weltraum, verhandeln den Isar-Western genauso wie das Strawanzen. Das Bayerische Feuilleton ist das sympathischste aller Gscheidhaferl: verspielt und erhellend – alles, bloß nicht fad.
Folgen von Bayerisches Feuilleton
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Folge vom 20.12.2022LAND UND LEUTE: Propst Mahlzeit! - Was im Kloster auf den Tisch kommt
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Folge vom 20.12.2022LAND UND LEUTE: Franz Defregger und Peter Rosegger - Der Maler, der Dichter und die Sehnsucht nach dem GesternDer eine schrieb Dorfgeschichten, der andere malte sie: Dichter Peter Rosegger und Maler Franz Defregger verband eine besondere Freundschaft. Sie beruhte auf ihrer Liebe zum Bauernstand, dem sie in ihren Werken ein Denkmal setzten.
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Folge vom 20.12.2022O Tante Baum! - Weihnachtsgeschichten der anderen ArtDas größte Fest des Jahres verlockt komikbegabte Menschen förmlich zu Sabotage und Ulk. Aber Obacht! Die Gefahr, dass der befreiende Charakter von ungewöhnlichem Christbaumschmuck und satirischen Weihnachtserzählungen nicht erkannt wird, ist groß. Justina Schreiber erzählt von außergewöhnlichen weihnachtlichen Bescherungen.
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Folge vom 15.12.2022"Am Schrein des heiligen Wagner" - Mark Twain in BayernMark Twains Urteil über München? Vernichtend: "Der furchtbarste, ödeste, unerträglichste Ort", schrieb er in seinen Notizen. Der Schriftsteller aus Amerika besuchte das Königreich Bayern Ende des 19. Jahrhunderts mehrfach - und entdeckte ein Land an der Schwelle zur Moderne.