Les Bonnes Choses Folgen

durée : 00:02:42 - Le Dialogue des cuisines - par : Mory Sacko - Cette semaine, Mory Sacko nous emmène au Japon pour revisiter un grand classique du quotidien : le curry japonais. Plat familial, réconfortant, simple à préparer et pourtant riche d’histoire, le "kare raisu" a conquis l’archipel bien loin de ses origines indiennes...

durée : 00:29:09 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - À la Ferme de Paris, l’ambition de 2015 prend racine : produire, former, préserver la biodiversité et ouvrir la ville aux pratiques agricoles durables. Dix ans après le début du projet, l'heure est au bilan du dispositif. - réalisation : Jean-Christophe Francis - invités : Audrey Pulvar Audrey Pulvar, adjointe à la Maire de Paris, candidate aux élections régionales en Île de France, tête de liste "Île de France en commun".; Sonia Sarmiento Responsable d'exploitation de la Ferme de Paris; Florie Gay Cheffe de culture au Potager du bois; Pierre-Alexandre Tostivint Animateur à la Ferme, cofondateur de la Ferme du Bout de la Rue à Vitry-sur-Seine

durée : 00:03:00 - Le Dialogue des cuisines - par : Mory Sacko - Mory Sacko nous fait voyager grâce à l'un des ingrédients les plus populaires : le riz, l'une des denrées les plus consommées au monde. À travers le monde, on l'apprécie pour son goût, son prix, mais aussi pour la diversité des recettes possibles !