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Folgen von Radiowissen

2239 Folgen
  • Folge vom 25.09.2023
    Das erste Maschinenzeitalter - Von der Kuriosität zur Revolution
    Automaten und Maschinen gab es vereinzelt schon seit der Antike, doch sie dienten eher dem Showeffekt. Im 18. Jahrhundert wurde dann aber das Unterhaltungsmoment fast völlig von der Nutzanwendung verdrängt. (BR 2016) Autor: Ulrich Zwack
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  • Folge vom 24.09.2023
    Malz - Rohstoff zum Brauen, Brennen und Backen
    Bier-und Whiskeyliebhaber kennen zwar den Begrifft , aber nur wenige können sagen: Was genau ist Malz? Die Antwort: Künstlich zum Keimen gebrachtes und dann wieder getrocknetes Getreide. (BR 2016) Autorin: Sabine Kienhöfer
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  • Folge vom 23.09.2023
    Die Kunst des Bierbrauens - Mehr als 5.000 Jahre Geschichte
    Bier ist in zahlreiche Mythen eingegangen. Doch wie genau wird aus Wasser, Gerste, Hopfen und Hefe - Bier? Und warum gibt es so viele Sorten und unterschiedliche Qualitäten? (BR 2007) Autor: Herbert Becker
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  • Folge vom 22.09.2023
    Die Philosophie des Meeres - Von Tiefen und Untiefen
    Das Meer übt seit jeher eine große Faszination auf die Menschen aus. Gerade die Unberechenbarkeit des lebensfeindlichen Elements zog den menschlichen Forschergeist an, inspirierte ihn, zu philosophieren. (BR 2019) Autorin: Christiane Neukirch
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