Die Profis Folgen

Essschokolade kommt aus den Niederlanden – davon ist die Wissenschaft bisher ausgegangen. Doch anscheinend stimmt das nicht. Es gibt Belege für eine frühere Herstellung in Thüringen - und zwar in Briefen der Brüder Grimm. Wir blicken in dieser "Die Profis"-Ausgabe auf das Wissenschaftsjahr 2025 und auf Zukunftsenergien. Und auf das internationale Jahr der Quantenwissenschaft. Mehr Sport, weniger Alkohol, mehr sparen: Wir fragen nach, wie wir Neujahrsvorsätze besser einhalten können. Weniger Schnee in den Bergen durch die Klimakatastrophe: Einige Skigebiete in Bayern haben sich in diesem Jahr klimawandelbedingt dazu entschlossen, keinen Skibetrieb stattfinden zu lassen. Wann ist ein Skigebiet überhaupt rentabel? Und wie kann eine Zukunft in Zeiten des Klimawandels aussehen?

In der letzte Ausgabe der Profis 2024 sprechen wir über 35 Jahre Mauerfall und die Perspektiven im geteilten Berlin, bauen Brücken mit Musik, analysieren die Klimaziele oder besser gesagt die Klimazielverfehlungen, fragen, wie frei die Wissenschaft weltweit eigentlich ist und blicken hinter die Kulissen des Erdbeobachtungsprogramms "Copernikus".

Meistens schneit es kurz vor den Feiertagen, sodass sich viele über weiße Weihnachten freuen. Passend zum Weihnachtsfest schmilzt er aber wieder. Für dieses Phänomen gibt es einen Namen: "Weihnachtstauwetter". Wie wahrscheinlich das alle Jahre wieder eintritt und warum es ausgerechnet um den 24. Dezember immer wieder mildere Temperaturen gibt, erklärt Meteorologe Robert Noth vom Deutschen Wetterdienst. Außerdem geht es um die Biologin und Tiefseeforscherin Antje Boetius, die das Bremerhavener Alfred-Wegener-Institut AWI verlässt. Seit sieben Jahren leitet sie die Einrichtung für Polar- und Meeresforschung. Im Frühjahr 2025 wechselt sie auf eigenen Wunsch an das Monterey Bay Aquarium Research Institute (MBARI) in Kalifornien - eines der international renommiertesten Institute für Ozeanforschung und marine Technologien. // Weitere Themen: Muttermilch spenden für Frühgeborene, Rentiere, die Retter des Permafrosts und wie sich das Weihnachtsfest verändert.