In Ghana kommt kaum ein Gericht ohne sie aus. Die Kochbanane. Frittiert und mit vielen Gewürzen verfeinert ist sie ein wichtiger Bestandteil der ghanaischen Küche. Aber auch gegrillt ein perfekter Snack für zwischendurch

Kultur & Gesellschaft
Global 3000: Das Globalisierungsmagazin Folgen
Unsere Welt ist immer stärker miteinander verbunden und voneinander abhängig. Aber wie beeinflusst das tatsächlich unser Leben? Global 3000 gibt der Globalisierung ein Gesicht. Wir zeigen die Geschichten der Menschen, die jeden Tag die Folgen erleben.
Folgen von Global 3000: Das Globalisierungsmagazin
31 Folgen
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Folge vom 19.09.2022Kochbanane - Beliebtes Streetfood in Ghana
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Folge vom 12.09.2022Global Snack: ThailandAuf dem "Ahmad Markt" in Bangkok ist immer viel los. Sasithorn Samran hat hier ihren Stand. Ihre Spezialität: Kanom Krok. Den gibt es süß oder herzhaft, und er wird in Bangkok nur noch selten angeboten.
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Folge vom 05.09.2022El Salvador: Kämpfen gegen den KlimawandelEl Salvador ist das kleinste Land in Zentralamerika. Es wird immer stärker vom Klimawandel gebeutelt – durch Dürren, Überschwemmungen und heftige Stürme. Die kleine Organisation CESTA kämpft schon lange für mehr Umweltschutz im eigenen Land.
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Folge vom 29.08.2022Klimaschutz in Indien: Bäume als FamilienmitgliederBäume pflanzen für das Klima geht schnell. Doch sie zu pflegen und umsorgen bis sie groß sind, dauert lange. Aber es lohnt sich, sagt Shyam Sunder Jyani von der Organisation Familial Forestry in Rajasthan. Die Bäume verhindern die Ausbreitung der Wüste, spenden Schatten und Früchte.