Bei jedem Weinjahrgang versuchen die Winzer, ein paar Trauben zu retten. Bis es mit den ersten strengen Frösten reicht für die Eisweinlese. Das ist dann die Krönung. Eiswein ist eine echte Delikatesse, lange lagerfähig, teuer und auch exklusiv. Jürgen Gläser berichtet über die "Faszination Eiswein"

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Zeit für Bayern Folgen
"Zeit für Bayern" bietet die Gelegenheit, alle Regionen Bayerns näher kennen zu lernen und neu zu erfahren. Akustische Reisen zu Interessantem und Unbekanntem, zu Neuentdecktem und Altbewährtem. "Zeit für Bayern" ist bayerisches Leben und bayerisches Lebensgefühl abseits aller Klischees. Für Bayern - und alle, die es werden wollen. "Zeit für Bayern" - sollte jeder haben!
Folgen von Zeit für Bayern
1119 Folgen
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Folge vom 06.02.2011Eiskalt erwischt - Eisweinlese in Franken (Podcast)
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Folge vom 06.02.2011Eiskalt erwischt - Der "Eismann" von Ismaning
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Folge vom 06.02.2011Kälte: Eiskalt erwischt: Auf der Jagd - Zeit für Bayern (Podcast)
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Folge vom 02.01.2011Bayern genießen - Lust auf heiß: Maroniverkäufer in MünchenDie Maronimänner in München gehören hier ja bereits seit Jahrzehnten zum Stadtbild. Vielleicht erzählen sie ja, wie sie's machen, uns die Kastanien aus dem Feuer zu holen, ohne sich allzuoft dabei zu verbrennen.