Kartoffeln, Gemüse und dazu ein Stück Fleisch, klassische Mischkost. Das was wir essen, kommt vom Acker, der Weide oder dem Stall. Das verbraucht Land - und hat auch Folgen fürs Klima. Sogenannte Novel Foods, neuartige Lebensmittel aus dem Labor, versprechen in Sachen Ressourcenverbrauch und Klima besser abzuschneiden. Eine aktuelle Studie zeigt, Ernährungsumstellung auf weniger tierische Produkte ist auf alle Fälle sinnvoll.

Wissenschaft & Technik
IQ - Wissenschaft und Forschung Folgen
Wissenschaft geht uns alle an. IQ berichtet über aktuelle Forschung und Kontroversen aus allen relevanten Bereichen wie Technik, Astronomie, Medizin, Archäologie, Biologie, Natur.
Folgen von IQ - Wissenschaft und Forschung
981 Folgen
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Folge vom 25.04.2022Vegan, vegetarisch, flexitarisch? - Was dem Klima hilft
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Folge vom 22.04.2022Menschenaffen im Zoo - "Kuriose Attraktionen" oder "geachtete Geschöpfe"?Noch vor 60 Jahren sind Zoodirektoren nach Afrika gereist und haben sich eben mal ein Gorillababy aus dem Dschungel holen lassen. In Deutschland wurden diese Geschöpfe dann von Zoobesuchern als "kuriose Attraktionen" bestaunt. Doch in den letzten Jahren hat man gelernt, sie als "selbstbestimmte Persönlichkeiten" zu achten, mit einer eigenen Biografie, eigenem Charakter - und erstaunlichen kognitiven Fähigkeiten.
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Folge vom 20.04.2022Gesichtserkennung als Waffe - Wie die Ukraine eine umstrittene Software nutztUkrainische Behörden dürfen kostenlos die Gesichtserkennungssoftware Clearview AI benutzen. Laut Angaben des Unternehmens sollen so leichter Tote und Gefangene identifiziert werden. Experten befürchten aber einen gefährlichen Präzedenzfall.
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Folge vom 14.04.2022Synthetische Biologie - Neue Lebensformen aus dem Labor?Synthetische Biologie klingt für viele nach Science Fiction. Aber das Erschaffen neuer Lebensformen ist schon heute Realität. Z.B. bei der Herstellung von Medikamenten gegen Malaria und Krebs oder beim Gewinnen von Rosenduft für Chanel No.5. Und schon bald wollen die Forschenden die Frage beantworten: Was ist Leben?