Startup Insider Folgen

In der Nachmittagsfolge begrüßen wir heute Eva Sommer, CEO und Co-Founder von Fermify, und sprechen mit ihr über die erfolgreich abgeschlossene Seed-Finanzierungsrunde in Höhe von 5 Millionen US-Dollar.Fermify hat eine vollständig kontrollierte Produktionsplattform für Kaseinproteine entwickelt, um die Inhouse-Produktion von veganen Käseprodukten zu ermöglichen. Zu den Kunden gehören lokale und internationale Käseproduzenten, Konsumgüterhersteller und Regierungen. Sie erhalten eine vollständig regulierte, skalierbare Produktionsplattform für die gesamte Wertschöpfungskette der mikrobiellen Milchproduktion. Diese reicht von den programmierten Mikroorganismen bis zu den vollständig gereinigten Zielproteinen, um Käseproteine herzustellen. Durch den Ansatz mit Kaseinproteinen soll die Käsealternative die richtige Schmelzfähigkeit und die von Milchkäse gewohnte Struktur geben. Fermify wird nicht mit einer eigenen B2C-Marke auftreten, sondern wird lediglich seine Technologie an andere Unternehmen lizenzieren. Das Vegan-Startup prognostiziert, dass bis 2027 die Kosten im Vergleich zur konventionellen Batch-Fermentation um 50% gesenkt werden können und die Käsealternative auch bei den finanziellen Aspekten mit herkömmlichem Käse mithalten kann. Fermify wurde im Jahr 2021 von Eva Sommer und Christoph Herwig in Gerasdorf bei Wien gegründet. Das Unternehmen hat mittlerweile ein Team von 18 Wissenschaftlerinnen, Wissenschaftlern, Ingenieurinnen und Ingenieuren mit Kenntnissen in kontinuierlicher Bioverfahrenstechnik, Molekularbiologie, Prozessdigitalisierung und Lebensmittelwissenschaft zusammengebracht. Laut eigenen Angaben hat das Startup mehr als 40 Unternehmen als potenzielle Kunden in der Pipeline.Das österreichische Deep-Tech hat nun in einer Seed-Runde unter der Führung von Climentum Capital 5 Millionen US-Dollar eingesammelt. Zu den weiteren Kapitalgebern zählen der Auxxo Female Catalyst Fund, Fund F, Clima Now, Satgana Ventures, Triple Impact Ventures sowie die bestehenden Investoren Übermorgen Ventures, Backbone Ventures, Push Ventures und Simon Capital.? ? Noch nicht Teil der Startup Insider Plattform? Registriere dich jetzt auf Startup Insider und sichere dir einen Gutschein für unser Jobboard. Hier geht es zur Anmeldung.

In der Mittagsfolge sprechen wir heute mit David Dohmen, Co-Founder von Ocell, über die erfolgreich abgeschlossene Seed-Finanzierungsrunde in Höhe von 5 Millionen US-Dollar.Ocell hat eine Software namens Dynamic Forest entwickelt, die sämtliche Abläufe zur Bewirtschaftung professioneller Forstbetriebe digitalisiert. Dadurch wird neben der Holzproduktion auch die Optimierung der CO2-Speicherung in Wäldern ermöglicht. Dazu werden Luftaufnahmen mit weiteren Datenquellen und künstlicher Intelligenz zu sogenannten digitalen Zwillingen des Waldes verarbeitet, welche Aufschluss über Daten wie das Waldwachstum und die aktuelle CO2-Speicherleistung geben sowie die optimale Forstbewirtschaftung voraussagen können. Ocell wurde im Jahr 2018 von Christian Decher, David Dohmen und Felix Horvat in München gegründet. Mittlerweile hat das Startup mehr als 200.000 Hektar Waldfläche unter Vertrag.Nun hat das Unternehmen in einer Seed-Runde 5 Millionen US-Dollar unter der Führung von Aenu eingesammelt. Zudem haben sich die Boscor Gruppe und Business Angels, wie u.a. Maximilian Thaler und Max Viessmann, an der Finanzierung beteiligt. Mit dem frischen Kapital soll das Team weiter ausgebaut werden, um die bestehende Cloud-basierte Software weiterzuentwickeln. Zudem will Ocell die erhobenen Daten zur Entwicklung hochwertiger CO2-Zertifikate nutzen. Diese sollen sich laut eigenen Angaben von bereits am Markt verfügbaren Zertifikaten durch höhere Transparenz, Präzision sowie ihre unmittelbare Wirkung unterscheiden. Die ersten Projekte, die auf dieser neuen Methodik basieren, werden derzeit in enger Zusammenarbeit mit Forstbetrieben, Auditorinnen, Auditoren und weiteren Interessengruppen erarbeitet.? ? Noch nicht Teil der Startup Insider Plattform? Registriere dich jetzt auf Startup Insider und sichere dir einen Gutschein für unser Jobboard. Hier geht es zur Anmeldung. 

In der Rubrik “Investments & Exits” begrüßen wir heute Martin Janicki, Partner bei ​​Cavalry Ventures. Martin spricht heute über die Finanzierungsrunde von FlowX: Das rumänische Startup FlowX.ai hat in einer SeriesA-Finanzierungsrunde 35 Millionen US-Dollar eingesammelt. Dawn Capital führte die Investitionsrunde an, an der auch PortfoLion, SeedBlink und DayOne Capital beteiligt waren. Das Unternehmen entwickelt eine Plattform für die Anwendungsintegration, die auf künstlicher Intelligenz basiert und im Finanzsektor großen Anklang findet. FlowX.ai arbeitet hauptsächlich mit Finanzunternehmen wie BNP Paribas, OTP, Banca Transilvania und Alpha Bank zusammen. Das von Ioan Iacob und Serban Chiricescu gegründete Startup möchte sich nach eigenen Angaben vorerst auch weiter auf den Finanzsektor konzentrieren, langfristig soll der Kundenstamm erweitert werden.? ? Du möchtest alle aktuellen “Investments & Exits” News nicht nur hören, sondern auch lesen? Dann geht es hier zur Anmeldung für unseren Investment-Newsletter.