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Bayerisches Feuilleton

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Feuilletonistische Exkursionen ins innerste Bayern und radiophone Fernblicke über den Tellerrand: von der Geschichte der kleinen Leute bis zur großen Politik, vom Brauchtum bis zur Avantgarde. Wir nehmen Klischees aufs Korn und Witze ernst, pflegen die Kunst des Derbleckens und setzen auf Selbstironie statt auf Selbstbeweihräucherung. Es ist uns ein Vergnügen, Sie nicht unter Ihrem Niveau zu unterhalten!

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Folgen von Bayerisches Feuilleton

299 Folgen
  • Folge vom 23.04.2020
    Werner Fritsch und seine Oberpfalz: Ein literarischer Kosmos
    Sein literarischer Durchbruch war der Roman "Cherubim", die phantastische Geschichte eines einfachen Knechts, der Analphabet war - und dennoch ein großer Erzähler. Dem Archaischen und Phantastischen ist Werner Fritsch immer treu geblieben.
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  • Folge vom 17.04.2020
    Ende des Schreckens? Die Befreiung der KZs Flossenbürg und Dachau
    Als die Amerikaner im April 1945 die KZs in Dachau und Flossenbürg befreiten, bot sich ihnen ein Bild des Grauens. Für die Weltöffentlichkeit wurden die Verbrechen in vollem Umfang offenbar, für die Opfer schienen sie endlich vorbei zu sein. Doch für die Überlebenden blieb das Grauen der Lagerhaft ein Leben lang gegenwärtig.
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  • Folge vom 07.04.2020
    Schlemmen in den 70ern (1/2) - Burger, Pommes, Fresskritik
    Im Burger-Restaurant gab es für wenig Geld Essen wie in den USA, leicht verdaulich und sorgsam abgestimmt auf den Geschmack der breiten Masse: flache Buletten in weichem Weißbrot, süßsaure Gürkchenscheiben, Pommes, Ketchup, alles hübsch verpackt zum Mitnehmen und aus der Hand zu essen - "to go", wie man später dazu sagen sollte.
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  • Folge vom 07.04.2020
    Schlemmen in den 70ern (2/2) - Das Tantris
    Der Schwabinger Gourmettempel "Tantris" eröffnete am 2. Dezember 1971. Er wurde zur Wirkungsstätte des "Jahrhundertkochs" Eckart Witzigmann. In der Sendung erzählen Witzigmann und einige seiner Wegbegleiter, wie aus dem abgelegenen Münchner Restaurant im schräg-verrückten Architekturstil der 70er-Jahre der Parnass deutscher Esskultur wurde.
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