Das bayerische Wirtshaus hat zu keiner Zeit allein der Nahrungsaufnahme gedient. Vor allem auf dem Dorf stellte es bis ins letzte Jahrhundert ein Zentrum des sozialen Lebens dar. Autor: Herbert Becker

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Folge vom 12.09.2016Das bayerische Wirtshaus - Da hocken die, die wo immer da hocken
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Folge vom 26.08.2016Das Riff - Die faszinierende Welt der KorallenSind es Blumen, Tiere, Algen? Korallen übten schon immer eine große Faszination auf den Menschen aus. Sie bilden sehr empfindliche Ökosysteme, die den äußeren Bedingungen schutzlos ausgeliefert sind. Autor: Bernd-Uwe Gutknecht
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Folge vom 29.07.2016Täuschen und Tarnen - Tricks im PflanzenreichPflanzen können sehr trickreich sein, wenn es darum geht, Fressfeinde zu täuschen und das Überleben der Spezies zu sichern. Tarnen und Täuschen im Dienst der Evolution. Autorin: Susi Weichselbaumer
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Folge vom 04.07.2016Die Küche Altbayerns - Dienstag Nudeltag, Mittwoch StrudeltagEssen im Wandel der Jahrhunderte: Im Mittelalter aß man vor allem "Mues", und noch bis ins 20. Jahrhundert richtete sich die Ernährung nach dem saisonalen Angebot. Autorin: Carola Zinner