Startup Insider Folgen

Wie kann Fermentation die Lebensmittelindustrie verändern? In dieser Folge von Checkpoint FoodTech diskutieren Nadine Geiser (World Fund) und Peter Schmetz (Vorwerk Ventures) mit Jan Thomas über Chancen und Herausforderungen im FoodTech-Sektor. Sie beleuchten die Unterschiede zwischen Präzisions-, Biomasse- und konventioneller Fermentation und stellen innovative Beispiele vor: Formo, das 61 Mio. US-Dollar für Käsealternativen auf Koji-Basis einsammelte, oder Helaina, das mit 45 Mio. US-Dollar humanes Lactoferrin entwickelt.Die Experten unterhalten sich außerdem über die strengen Regulierungen in der EU und wie Unternehmen Investoren mit nachhaltigen Innovationen überzeugen können. Trotz eines aktuell schwierigen Marktes betonen sie vor allem das Potenzial dieser Technologien, um Tierprodukte kostengünstig und umweltfreundlich zu ersetzen. Ein inspirierender Blick in die Zukunft der Ernährung und ein Aufruf an Gründerinnen und Gründer, die nächsten Schritte in diesem spannenden Bereich zu wagen. Weitere Themen:Biomassefermentation als Alternative: Biomassefermentation nutzt Mikroorganismen selbst als Produkt, wie bei Pilz-basierten Fleischersatzprodukten. Verbraucherakzeptanz und Transparenz: Konsumenten erwarten klare und verständliche Inhaltsstoffe. Gründerförderung und Chancen: Trotz schwieriger Marktbedingungen sehen die Experten großes Potenzial für Innovationen im FoodTech-Bereich und ermutigen Gründerinnen und Gründer, in diesem Bereich aktiv zu werden. Unsere heutigen GästeNadine Geiser, Principal beim World FundDr. Nadine Geiser ist Principal beim World Fund. Zuvor arbeitete sie für M Ventures, der Investmentbank Vontobel und zuletzt als Principal bei Redalpine, einem Schweizer sektor-agnostischem VC, wo sie in Unternehmen wie Umiami, Better Dairy, Mushlabs und Uncommon Bio investierte. Nadine ist Mitglied der Advisory Group für Bioindustrials des Bioinnovation Instituts der Novo Nordisk Foundation.  Nadine hat an der ETH Zürich in Biotechnologie promoviert, nachdem sie an der Technischen Universität München und an der Nanyang Technological University in Singapur ihren Master- und Bachelor-Abschluss in Molekularer Biotechnologie gemacht hat. Peter Schmetz, Principal bei Vorwerk VenturesPeter ist seit 2018 bei Vorwerk Ventures und hat die Entwicklung des Unternehmens in der CVC-Phase miterlebt und den Relaunch von Vorwerk Ventures als unabhängige Fondsgesellschaft Ende 2019 unterstützt. Bevor er zu Vorwerk Ventures kam, arbeitete er in der Treasury-Abteilung der Vorwerk Gruppe in Wuppertal, wo er hauptsächlich für das Fremdwährungs- und Liquiditätsmanagement zuständig war und das Management des Vorwerk Investmentfonds unterstützte. Innerhalb von Vorwerk Ventures ist er hauptsächlich für Foodtech-Startups verantwortlich und hat unter anderem die Investitionen in Planted Foods, Better Dairy und Farmless geleitet. Peter hat einen BA in Global Studies von der University of California, Santa Barbara und einen MA von der Bergischen Universität Wuppertal in European Studies. In seiner Freizeit hat er schon immer gerne (halb-)professionell Fußball gespielt. Wenn er nicht gerade auf der Jagd nach dem nächsten Einhorn ist, findet man ihn also höchstwahrscheinlich auf einem Fußballplatz. Über Startup InsiderStartup Insider ist das Branchenportal für die Startup-Szene im DACH-Raum. Hier findest du Nachrichten aus allen Regionen und Industrien sowie eine Übersicht der wichtigsten Akteure und Events der deutschsprachigen Startup-Welt.Alle Infos zu ausgewählten Werbepartnern findest du hier.P.S. Wenn Du nichts verpassen willst, was bei Startup Insider passiert, folge uns auf LinkedIn! Zu den Webinaren:Alle unsere kommenden Webinare: https://luma.com/user/StartupInsider **Startup Insider – der tägliche Podcast zur Startup- & Tech-Szene**Startup Insider liefert dir werktäglich kompakte News, Einordnungen und Interviews zu Startups, Venture Capital, Finanzierungsrunden, Exits und neuen Technologien.**Jetzt folgen & keine Folge verpassen**   **Alle weiteren Podcasts, Newsletter, Events & Werbepartner findest du hier** :  ? https://linktr.ee/startupinsider  Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.

In dieser Folge spricht Jan Thomas mit Stephan Jacquemot über die Series-A-Finanzierungsrunde über 16,3 Millionen Euro der Cloud-Plattform emma, angeführt von Smartfin mit Beteiligung von RTP Global. Emma bietet Unternehmen innovative Lösungen für Multicloud-Management und KI-gesteuerte Automatisierung, um Kosten zu optimieren und Prozesse effizienter zu gestalten. Die Finanzierung wird die Produktentwicklung, die Expansion in den US-Markt und ein Forschungszentrum in Luxemburg ermöglichen.Stephan berichtet zudem von seinem privaten Investment über 450.000 Euro in Jamie.AI. Das Startup aus Köln automatisiert Meeting-Workflows, funktioniert ohne Bots und bietet DSGVO-konforme Analysen in über 20 Sprachen. Zu den Kunden zählen unter anderem Salesforce und der Worldfund. Jamie.AI fokussiert sich darauf, „Busy Work“ zu eliminieren und Meetings effizienter zu gestalten.Über Stephan Jacquemot von TS VenturesStephan Jacquemot ist Investment Partner bei TS Ventures. Bevor er zu TS Ventures kam, leitete er die Startup-Aktivitäten von Microsoft in EMEA. Er ist auch der Gründer des Microsoft Accelerators in Berlin.TS Ventures, geleitet von Tim Schumacher und Stephan Jacquemot, investiert in Startups von der Pre-Seed- bis zur Series-A-Phase, insbesondere in den Bereichen SaaS, AdTech, Marketplaces und Impact, mit Anfangsinvestitionen ab 200.000 Euro. Das Unternehmen engagiert sich aktiv in der Unterstützung seiner Portfoliounternehmen, indem es bei strategischen Entscheidungen, Geschäftsentwicklung und Skalierung hilft. Zu ihrem Portfolio gehören über 20 Unternehmen, darunter Ecosia und Zolar. Über Startup InsiderStartup Insider ist das Branchenportal für die Startup-Szene im DACH-Raum. Hier findest du Nachrichten aus allen Regionen und Industrien sowie eine Übersicht der wichtigsten Akteure und Events der deutschsprachigen Startup-Welt.Alle Infos zu ausgewählten Werbepartnern findest du hier.P.S. Wenn Du nichts verpassen willst, was bei Startup Insider passiert, folge uns auf LinkedIn! Zu den Webinaren:Alle unsere kommenden Webinare: https://luma.com/user/StartupInsider **Startup Insider – der tägliche Podcast zur Startup- & Tech-Szene**Startup Insider liefert dir werktäglich kompakte News, Einordnungen und Interviews zu Startups, Venture Capital, Finanzierungsrunden, Exits und neuen Technologien.**Jetzt folgen & keine Folge verpassen**   **Alle weiteren Podcasts, Newsletter, Events & Werbepartner findest du hier** :  ? https://linktr.ee/startupinsider  Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.

In dieser Folge von Startup Spotlight spricht Jan Thomas mit Robert Gerlach, CEO und Co-Founder von Klim, über die Series-A-Finanzierungsrunde in Höhe von 22 Millionen US Dollar des Berliner Startups. Mit Investoren wie BNP Paribas, Earthshot Ventures und der Rabobank plant Klim, seine Plattform für regenerative Landwirtschaft global auszurollen.Das Gespräch beleuchtet Bodengesundheit und CO₂-Reduktion als Herausforderungen der Landwirtschaft und thematisiert außerdem, wie Klim durch Technologie und Finanzierungslösungen Landwirte beim Übergang unterstützt. Gerlach erklärt, warum Klim als Vermittler zwischen Landwirten und Lebensmittelunternehmen fungiert und wie Unternehmen wie Nestlé und Kaufland von stabileren, resilienten Lieferketten profitieren.Zudem wird Klims Vision einer nachhaltigen Lebensmittelindustrie, das Zusammenspiel von Agrar- und Fintech-Elementen und die Bedeutung strategischer Investitionen für die Zukunft des Startups thematisiert. Weitere Themen:Wie der Aufbau von Bodengesundheit und CO₂-Speicherung Erträge stabilisiert und nachhaltiger machtWie Klim Interessen von Landwirten und Lebensmittelkonzernen zusammenbringt und Konflikte vermeidetLangfristige Ziele von Klim und der Wunsch, die Lebensmittelindustrie nachhaltig zu verändern Über Robert Gerlach und Klim GmbHImpact-Unternehmer mit Fokus auf die Schnittstelle von Technologie und Nachhaltigkeit. 15 Jahre Erfahrung in Produktentwicklung im Clean-Tech und Social-Impact Bereich. Urheber des Sustainable Business Model Canvas und des Impact Canvas, Gründer von Threebility, Dozent an der ESCP und TU-Berlin. Doktor der Ingenieurwissenschaften (Oxford University). Ermöglicht mit Klim Landwirten und Lebensmittelunternehmen die schnelle und großflächige Umstellung auf Regenerative Landwirtschaft.LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/drrobertgerlach/Das deutsche AgriTech-Unternehmen Klim bietet Lösungen für Landwirte und Lebensmittelunternehmen, um die globalen Lebensmittel-Lieferketten skalierbar auf regenerative Praktiken umzustellen. Auf diese Weise wird die globale Ernährungssicherheit verbessert, ein großer Beitrag zum Klimaschutz geleistet und die Biodiversität gestärkt. Die digitale Plattform des Berliner Unternehmens unterstützt auf der einen Seite Landwirte mit Hilfe eines umfassenden Leistungsportfolios bei der Planung und Umsetzung der regenerativen Transformation sowie bei der Finanzierung des Übergangs. Auf der anderen Seite hilft Klim den Lebensmittelunternehmen dabei, ihre Lieferketten resilient zu gestalten und so ihre Scope-3-Emissionen zu reduzieren.Website: https://www.klim.eco Über Startup InsiderStartup Insider ist das Branchenportal für die Startup-Szene im DACH-Raum. Hier findest du Nachrichten aus allen Regionen und Industrien sowie eine Übersicht der wichtigsten Akteure und Events der deutschsprachigen Startup-Welt.Alle Infos zu ausgewählten Werbepartnern findest du hier.P.S. Wenn Du nichts verpassen willst, was bei Startup Insider passiert, folge uns auf LinkedIn! Zu den Webinaren:Alle unsere kommenden Webinare: https://luma.com/user/StartupInsider **Startup Insider – der tägliche Podcast zur Startup- & Tech-Szene**Startup Insider liefert dir werktäglich kompakte News, Einordnungen und Interviews zu Startups, Venture Capital, Finanzierungsrunden, Exits und neuen Technologien.**Jetzt folgen & keine Folge verpassen**   **Alle weiteren Podcasts, Newsletter, Events & Werbepartner findest du hier** :  ? https://linktr.ee/startupinsider  Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.