Zwischen Wein und Bier verläuft in der Westpfalz nicht nur eine kulturelle, sondern auch eine kulinarische Grenze. Logisch, dass unser Genussforscher Thomas Vilgis ein regionales Gebäck kennt, das genau dort zuhause ist: Woi- und Bierknorzen. Dazu gibt es zweierlei Radieschenbutter – einmal klassisch pfälzisch mit dem ganzen Radieschen verarbeitet, einmal mit einem feinen japanischen Umami-Twist.
Kultur & Gesellschaft
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Ob Wochenende oder nicht, hier finden Sie immer die Stimmung eines entspannten Samstagnachmittags. Endlich Zeit für Dinge, für die sonst keine Zeit bleibt: Besuche bei Kunstschaffenden, Schriftsteller*innen und Musiker*innen, Literatur zum Lesen und Hören, DVDs und Blu-rays, Mode und Design, neue CDs vom Klassikmarkt. Das gibt es alles hier zum Nachhören, wann immer Sie möchten. Zur ARD Audiothek: https://www.ardaudiothek.de/sendung/swr2-am-samstagnachmittag/10001581/
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Folge vom 06.06.2026Kochen mit Genussforscher Thomas Vilgis - Woi- und Bierknorzen mit zweierlei Radieschenbutter
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Folge vom 06.06.2026Was Kaiserslautern und Sarajevo gemeinsam haben - Gespräch mit dem Autor Tijan SilaMit dem Ingeborg-Bachmann-Preis wurde er 2024 endgültig einem breiten Publikum bekannt: Der Schriftsteller Tijan Sila lebt und arbeitet in Kaiserslautern. Im Gespräch erzählt er von seiner besonderen Verbindung zur Stadt, vom Schreiben neben seiner Arbeit als Berufsschullehrer und dem Familienalltag mit seiner kleinen Tochter, von Kriegserfahrungen als literarischem Stoff – und von seiner Kinderbuchreihe „Lila Leuchtfeuer“, die er gemeinsam mit seiner Frau entwickelt hat.
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Folge vom 06.06.2026Bewegend: Walter Kreye liest „Wenn die Kraniche nach Süden ziehen“ von Lisa RidzénBo ist 89 und verbringt seine Tage auf der Küchenbank, seinen Hund Sixten neben sich. In der Küche ist es gemütlich mit dem Ofen, hier empfängt er den Pflegedienst und seinen Sohn Hans. Als dieser meint, Bo könne sich nicht mehr angemessen um Sixten kümmern, gerät Bos Welt endgültig aus den Fugen. Walter Kreye gelingt eine großartige, tief berührende Interpretation der Sicht eines alten Menschen auf sein Leben, das ihm immer mehr entgleitet.
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Folge vom 06.06.2026Joe Lovano: „Paramount Quartet“Er ist ein Musiker, der nie stillsteht, der immer noch den Sprung ins Unbekannte, die frischen Begegnungen sucht. Nach vielen Jahrzehnten an der Spitze des US-Jazz hat der Saxofonist und Komponist Joe Lovano aus New York City mit Anfang siebzig nochmal eine neue Band zusammengestellt, die jetzt ihr Debütalbum vorgelegt hat – das Paramount Quartet. Unser Jazzkritiker Niklas Wandt hat mit Joe Lovano gesprochen und stellt uns das neue Album vor.